1 an déjà !

Aujourd’hui l’Epicerie Equitable de Nantes fête ses un an !

Alors bien sur sans Monsieur COVID, vous auriez été conviés ce soir à une grande fête pour célébrer l’évènement tous ensemble entre épicières, artisans, producteurs et supers clients !

Comme on ne fait pas toujours comme on veut et qu’on ne peut pas nier que Monsieur COVID est bien là, on tient quand même à vous dire merci.

Alors en lisant ce mail imaginez-vous une bière locale à la main, dansant et discutant devant notre belle Epicerie. Vous voyez l’idée ? Et bien voilà, tous réunis, le message délivré aurait été le suivant :

« Cette année a été une année intense, un mélange d’émotions fortes, à 1000 à l’heure, de joie, de grands et de petits bonheurs, d’émerveillement en poussant la porte d’un lieu de travail dans lequel on se sent bien, de fatigue, de découragements parfois, mais toujours, toujours, compensé par une certitude d’être exactement à notre place en défendant ce beau métier d’épicier qu’on aime tant !

Une année de prise de commandes, de livraisons, de découpe de fromage, de factures, de mise en rayon, de lavage, nettoyage et quand tout est fini … on recommence !

Epicerie, resto et café !

Cette année a aussi été l’occasion de proposer toujours plus de produits, locaux ou issus du commerce équitable, respectant les conditions de travail, les savoir-faire artisanaux et la planète ! C’est une grande fierté pour nous de proposer les produits de nos producteurs engagés et passionnés. Aujourd’hui on peut dire que nos étagères sont bien remplies, mais pas d’inquiétude on a encore une belle liste de nouveautés à vous faire découvrir… La dernière en date : le rendez-vous du samedi matin avec nos ostréiculteurs préférés ! Une année de collaboration avec La Tricyclerie, Le Carillon et Bout-à-bout dont nous partageons l’engagement et les valeurs.

Une année pleine de bons petits plats, de soupes de toutes les couleurs, de fromage qui fond, de petites salades toutes fraîches, de pickles, de foccacia, de sandwichs pour finir en beauté avec notre désormais culte bol de pâtes locales !

Une année autour du salon de thé, à prendre un goûter, travailler, se retrouver. Mais aussi un lieu pour assister à des évènements : les journées jeux de sociétés d’Antoine et les ateliers parents- enfants de Ludivine. Bientôt nous vous accueillerons pour les ateliers du goût de Slow Food, les ateliers de cosmétiques maisons ou des ateliers zéro-déchets.

Rencontres !

Cette année a été une année de bonheur partagée en équipe entre Gabrielle, Clotilde, Nathalie et moi mais aussi avec des gros coups de mains de David, Romain, Pauline, Paul, Clara, Philippe, Marie, Mona, Pierre, Dominique et Valentin. Des coups de mains pendants les travaux, pendant les coups de mous, pendant les grosses livraisons, pour des conseils, de la gestion, ou pendant les moments ou je me suis rapidement éclipsée !

Une année remplie de rencontres avec nos formidables clients ! Un bonheur de découvrir cette vie de quartier avec nos petits et grands clients, un bonheur de vous connaître et de créer une famille autour de cette belle épicerie. Merci à vous pour vos compliments, vos remarques constructives, votre soutien sans faille, vos croissants, part de gâteaux, repas, apéros, contacts de producteurs et autres coups de mains en tout genre !

Alors pour l’année à venir on a plein de projets mais ce sera surtout l’occasion de construire une équipe d’épiciers plus nombreuse et toujours un grand sourire aux lèvres pour vous accueillir. Ce sera aussi une année de rencontre avec nos producteurs et artisans, présents et futurs, pour améliorer nos conseils et nos connaissances ! Parce qu’on ne finit jamais d’apprendre et c’est ce que l’on adore !

Un grand merci aux Ululeurs qui nous ont aidé à ouvrir, les soutiens de la première heure, nos petites Bouscarles !

Un grand merci à Romain et Marina qui ont créé l’Epicerie Equitable de Lyon il y a plus de 15 ans déjà. Merci de m’avoir formé et permis de réaliser ce rêve. Merci de votre soutien et de votre confiance !

Un grand merci à vous tous artisans, producteurs, fournisseurs, clients, famille, collègue, voisins !

C’est avec un immense plaisir ému qu’on commence une nouvelle année à vos cotés 🙂

Chloé

Aux grands maux, les grandes mesures !

Chèr(e)s client(e)s,

Comme nous traversons actuellement une période inédite à cause de l’épidémie de Corona virus voilà un petit article qui vous tiens au courant des mesures que nous prenons.

Nettoyer, Astiquer….

Comme nous l’avons tous entendu, deux gestes barrières principaux nous protègent, nous laver les mains et nous maintenir à bonne distance les uns des autres. Voilà pourquoi ces deux mesures deviennent une ligne de conduite.

  1. Vous trouverez à l’entrée de l’épicerie une solution hydroalcoolique ou une paire de gants à usage unique. A votre entrée dans l’épicerie merci de choisir entre les deux avant de vous servir.
  2. Merci de vous tenir à bonne distance les uns des autres et de patienter à l’extérieur si nous sommes déjà nombreux à l’intérieur.

De notre coté, l’épicière de garde s’occupe de tout nettoyer et désinfecter plusieurs fois par jour.

Sans Contact

Une fois n’est pas coutumes, après vous avoir martelé que nous préférions les paiements en espèces pour plusieurs raisons, nous n’accepterons jusqu’à nouvel ordre que les paiement en carte bancaire, soyons prudents !

Ne pas rester à la porte

Nos horaires changent momentanément :

lundi : fermeture

Mardi au samedi : 10-18h

Vous savez tout !

Et voilà, vous savez tout ! De plus, nous sommes ré-approvisionné chaque jour donc pas de panique, nous avons de tout.

En soutien aux soignants, commerçants fermés, malades, et à nous tous finalement soyons prudents. Plus vite nous adoptons les bons gestes, plus vite nous serons sortis d’affaire 🙂 !

Un mois et demi de bonheur !

Celà fait plus d’un mois que l’Epicerie est ouverte et c’est que du bonheur !

Les sceaux, les sillos, les étagères et les vitrines sont remplis des produits du coin ou d’ailleurs. Il y a même déjà une bonne odeur d’épices dans l’air !

Les épicières ont rencontré les habitants, les salariés, les écoliers, les voyageurs entre deux trains alors ça discute, ça se présente, ça tare, ça pèse et hop ! Les premières lignes de l’histoire de l’Epicerie s’écrivent.

Miam ! Les épicières font à manger !

15 jours déjà et 74 repas servis, une formule simple attend les gourmands chaque midi : une soupe + une tartine de fromage fondue sur place ou à emporter. Gabrielle choisit les légumes de l’étal qui l’inspire et elle se met en cuisine. Résultat : des soupes fraîches, gourmandes et créatives chaque midi !

Et puis on peut goûter aussi !

Le salon de thé accueille les voisins qui ont besoin de travailler ou envie de boire un café avec les copains et hop ça vit !

Alors un grand merci pour l’accueil des habitants et des amoureux du quartier !

A très bientôt pour des petites nouvelles de nos aventures !

Des nouvelles de l’épicerie

Les meubles arrivent au fur et à mesure que la poussière s’en va, les livreurs se pointent et se re-pointent avec la marchandise et le matériel, les palettes ont été démontées et plus qu’utilisées, vos noms sont inscrits sur la vitrine, les producteurs nous ont fait déguster leurs produits, et nous avons épuisé les coins et recoins du bon coin et des ressourceries nantaises.

Les épiciers de Lyon sont venus nous prêter main forte pour la fin des travaux, l’installation du local et la recherche de producteurs.

L’ouverture est prévue pour début décembre. L’envoi des contributions se fera en même temps que l’ouverture (on ne vous oublie pas, promis). On vous tient au courant de la date exacte par une petite infolettre dès l’ouverture. D’ailleurs, si vous n’êtes toujours pas inscrits, donnez-nous vite vos mails juste à droite ->

En attendant, la bise équitable et à tout bientôt!